Senior bortúra

A program ötlet- és házigazdája: Ivanics Lajos

A program megálmodásában és összeállításában a budafoki Bornegyed és Pincejárat szervezői voltak a segítségünkre.

A busztranszfert a teljes program alatt egyesületünk biztosítja.

Fontos, hogy öltözzetek melegen, hiszen az időjárástól függetlenül a pincékben mindig 13 fok körül van a hőmérséklet és gyertek kényelmes cipőben, mert mindkét nap sétálni fogunk. Hölgyeknek a magassarkú kerülendő. ?

Részletes program:

2022. október 14. (péntek)

• Akik az Anna Hotelben éjszakáznak, 13.30 órától be tudnak csekkolni, de 0-24-ben van recepció, így ha előtte nem tudtok már odamenni, akkor éjjel is lehetséges a check-in. A parkolás itt ingyenes, tehát a kocsikat itt tudjátok hagyni.

Anna Hotel címe: 1115 Budapest, Kelenföldi út 1-13.

13.45 Busz kiáll az Anna Hotelhez

14.00 indul a busz az Anna Hoteltől az Ivanics Kft. telephelyére

• A többieknek, akik nem az Anna Hotelben alszanak:

14.00 órától érkezés az Ivanics Kft. telephelyére

Cím: 1221 Budapest, Méhész utca 3.
Telephely bejárása, welcome falatok

Az autók itt maradhatnak, az éjjeliőr a vacsora után is be fog engedni Bennünket.

16.00 indulás az Ivanics Kft-től a Sauska Pincészetbe

Cím: 1222 Budapest, Nagytétényi út 36.

16.15 Sauska pincelátogatás pezsgőkóstolóval (vezetett pincetúra és 4 tétel kóstolása)

17.15 Indulás a Sauska Pincészettől a Záborszky Pincébe

Cím: Záborszky Pince Zrt., Budapest, Nagytétényi út 24, 1222

17.30 Pinceséta, borkóstoló a Borvárosban
19.00 Vacsora és cigányzene

A pincesétán az alábbi tételek kerülnek felszolgálásra:

• Francois President Pinot Noir Brut Naturelle, Gombasalátás falatka
• Rajnai Rizling  Kokashegy  Katona Pincészet, Francia kecskesajt málnával és áfonyával
• Villányi Syrah  Eskulitó  Pincészet, Kacsamellszelet vörös gyümölcsökkel

A pincesétát követően a vacsora a Borutcában kerül felszolgálásra:

• Kemendy Rizling Brut
• Őszi ízelítőtál: padlizsánkrém zellerszalmával, almás céklasaláta, leveles saláta pirított dióval, levegőn szárított sonka
• Balatonboglári Hosszúhegy Chardonnay Katona Pincészet
• Sütőtök krémleves pirított tökmaggal
• Szekszárdi  Merlot Eskulitó Pincészet
• Ropogós kacsacomb saját májával párolt lila káposztával , vörösboros aszalt szilvával, dödöllével
• Tokaji Late Harvest cuvée Sauska Pincészet
• Gesztenye fantázia
• Ásványvíz, Kávé   

22.45 indulás a Záborszky Pincéből az Anna Hotelbe az Ivanics telephely érintésével

23.00 érkezés a hotelbe

2022. október 15. (szombat)

9.15 Busz kiáll az Anna Hotelhez

9.30 Indulás busszal az Anna Hotelből a Barlanglakás Emlékmúzeumba

9.45 Többieknek, akik nem az Anna Hotelben éjszakáznak, érkezés a Barlanglakáshoz

10.00 Barlanglakás Emlékmúzeum látogatás Gyönki Viktória múzeológussal

Cím: Budapest, Veréb u. 4, 1222

11.15 indulás az Emlékmúzeumból a Törley Manufaktúrába

Cím: 1221, Anna u. 7.

11.30 Törley Pezsgőmanufaktúra: pinceséta pezsgőkóstolóval (3*1 pohár pezsgő + logózott pohár)

A vezetett séta során megismerhetjük a Törley család és a hazai pezsgőgyártás történetét, a pincében megnézzük a technológiákban rejlő titkokat, majd a látogatás végén mindenki megkóstolhatja a megismert technológiák alapján készített pezsgőket. Az emblémázott kóstoló poharakat ajándékba kapjuk.

12.45 indulás tovább a Promontor Kertvendéglőbe

Cím: Kossuth Lajos utca 28, 1221

13.00 Ebéd a Promontor Étteremben

Menü: Hagyma leves sajtos krutonnal, 2 személyes tálakon: Rántott sajt, Kacsacomb, Sertés flekken, steak burgonya, Párolt rizs, párolt káposzta, Somlói galuska

Italcsomag: Korlátlan fogyasztással Coca-Cola szénsavas és rostos üdítő italok, Thoreau szénsavas és szénsavmentes víz, Castan Blend kávéből főzött kávék, Dillmah teák.

15.00 érkezik Garbóci László  helytörténész az étterembe, onnan indulunk vele a Helytörténeti sétára a Törley Mauzóleumba

Cím: Sarló u. 6, 1221

16.45 indulás tovább a Garamvári Pincébe

Cím: Sörház u. 20, 1222

17.00 Pinceséta és 4-tételes pezsgőkóstoló frissen sült pogácsával a Garamvári Pincészetben

Garamvári Classik extra dry, Garamvári Optimum brut 2018, Garamvári Evolution Rose brute, Garamvári Prestige brut magnum 2007

18.45 indulás tovább a Várszegi Pincébe

Cím: Nagytétényi út 70a, 1222

19.00 Vacsora és borkóstoló a Várszegi Pincészetben.

A talpalávalóról harmonikás gondoskodik.

Vacsora:

1. Gyöngytyúk consommé, húsával töltött tortellini, roppanós zöldségek
2. Mangalica tarja, rozmaringos parázsburgonya, őszi zöldségek, dijoni jus
3. Túrómousse, citrusos almaragu, zabkeksz

Italok: Korlátlan üdítő, víz, kávé fogyasztás

Borkóstoló: 6×05 dl bor kóstolása + szóda

A csomag tartalmaz üdvözlőfalatokat is.

22.45 indulás vissza az Anna Hotelbe az Ivanics telephely érintésével

A teljes program részvételi díja: 70.000 Ft / fő (készpénzben érkezéskor fizetendő)

Szállás: Hotel Anna Budapest****

Cím: 1115 Budapest, Kelenföldi út 1-13.

Szobaár: 29.500 Ft / kétágyas szoba / éj reggelivel, áfával és ifával.

A parkolás ingyenes. A szobák egyénileg a helyszínen fizetendők.

A budafoki pincerendszer a világ egyik legnagyobb ma is működő, összefüggő pincerendszere. Teljes hossza  kb 100 km, melyből 20 km hosszan borral és pezsgővel foglalkozó cégek tevékenykednek.

A Záborszky Pince területén átadott BORVÁROS  a maga teljességében mutatja be a bor csodáját:

• A történelmi hordósoron az évszázados hagyományok alapján kialakult különböző típusú hordók és a fafaragó művészek remekművei szemlélhetők meg.
• A Mesterségek Múzeumában a borszállításhoz és hordókészítéshez kapcsolódó egykori szakmák relikviái mesélnek az alkotás folyamatáról.
• A Borutcán a magyarországi borvidékek, a Pestiskápolnában a korabeli hitélet építészettörténeti emlékeiben gyönyörködhet a látogató.
• A borról egy egész város mesél azon a helyen, amely a magyar borászati hagyományok legimpozánsabb jelképe: a budafoki pincerendszerben, amit a bor tett Európa  egyik leghíresebb pincelabirintusává.
• A Borváros borutcájában  hazánk 10 történeti borvidékének utcája olvad össze egyetlen utcában, hogy a lehető legátfogóbban mesélhessen a magyar borról. Egy képzelet szülte utcán barangolunk, a történelmet idéző házak között, az utca oldalán a skanzenszerűen elhelyezett présház homlokzatok Magyarország tíz borvidékének jellegzetes építési hagyományait jelenítik meg, így fér el egy utcában Badacsony, Balatonboglár, Eger, Etyek, Mecsekalja, Somló, Sopron, Szekszárd, Tokaj-Hegyalja és Villány.

Budafok és Tétény történetének elválaszthatatlan részét képezik az egykori barlang- és pincelakások. Egészen a közelmúltig tömegek laktak ezekben a kényszerűségből kialakított lakásokban, nehéz körülmények között. A 20. század közepére azonban sok pincelakás fölé ház épült, az egykori kényszerlakhelyek elnéptelenedtek. Mély udvarok még láthatók a kerületben sétálva, de a lakások mára már eltűntek. Özvegy Tóth Győzőné egészen a 1960-as évek végéig használta a barlanglakást, ma szobáját és konyháját, az albérlők lakrészét és a helyi kisiparosok szerszámait lehet megtekinteni.